Maandag 8 september 2008 had Peter Jochems van Exquizzit een interview Johnny Beaupain (eigenaar) en Nils Wagenaar (bedrijfsleider) van Café Central Park in Enschede. Het eerste café in Nederland wat de Exquizzit-quiz aan haar gasten presenteert.

Wat voor verwachtingen hadden jullie vooraf van de quiz die Exquizzit in Café Central Park zou organiseren?
Ik (Johnny) verwachte dat de quiz op maandag een positief effect zou hebben op de zaak. De groep mensen die we elke maandag binnenhalen past uitstekend binnen onze doelgroep.
Zelf, aldus Nils, verwachtte ik een gevarieerde, leuke quiz, voor een leerzame maandagavond. En die hebben we ook gekregen. Het leuke is zelfs dat deelnemers er tegenwoordig al dagen van tevoren mee bezig zijn. Kranten bijhouden, ‘wat was de voornaam van die man ook weer', en dat allemaal om die actuele vragen goed te kunnen beantwoorden. Zo zie ik regelmatig teams binnenkomen die nog even snel de krant van maandag doornemen. Het brengt echt leven in de brouwerij.

Nils, zijn de verwachtingen qua bezoekersaantallen ook uitgekomen?
Absoluut! Ik ben een fanatiek quizzer en doe aan meerdere quizzen mee. Op de maandag had ik voorheen mijn klaverjasavondje. Dit combineren we tegenwoordig met de Exquizzit Quiz. Op woensdag deed ik al jaren met een vast team - Waffle McHat- mee aan een andere quiz in Enschede. Mijn verwachtingen waren een beetje gestoeld op de goede opkomst aldaar. Deze verwachting is overtroffen!

En Johnny, natuurlijk niet onbelangrijk voor jou als ondernemer; beantwoorden de omzetten die je tijdens quizavond draait enigszins aan de verwachtingen?
Dit is natuurlijk vooraf moeilijk in te schatten. Central Park en Exquizzit zijn op zo'n beetje hetzelfde moment gestart, dus de enige verwachtingen die ik had waren gebaseerd op de verhalen die ik van Nils en Exquizzit zelf hoorde. Maar ik moet zeggen: "De quiz is omzettechnisch zeker niet slecht, zeg maar gerust erg goed! Momenteel is het resultaat op de maandagse Quizavond zeker vijf keer zo goed is als de andere rustige dagen in de week als de dinsdag en de woensdag. Zo komen veel quizzers al van tevoren mijn speciale quizmenu eten. Kortom: de pubquiz werkt omzetverhogend en heeft een positieve uitwerking op de sfeer.

Merk je dat gasten ook op anderen momenten terug komen doordat ze meedoen aan de quiz?
Zeker. Ze zijn over de drempel geweest, hebben de zaak gezien en dat merken we. Behalve dat de mensen terugkomen naar de quizzen zien we ze ook eens wat vaker voor een lunch, diner, of gewoon een avondje uit. Dit werkt weer de mond-op-mond reclame in de hand. Al met al zeer positief dus.

Nils, er zijn natuurlijk andere quizzen in Nederland, je zegt net dat jezelf een fanatiek quizzer bent. Wat vindt je van de Exquizzit quiz in vergelijking met andere aanbieders?
Zoals gezegd doe ik regelmatig mee aan een andere quiz op woensdag, ook in Enschede. Wat me daar opvalt is dat de vragen daar vaak slecht geformuleerd zijn en soms zelfs faliekant fout. Exquizzit komt hier stukken beter uit de verf. Ook is het gewoon een Nederlands product, en dat merk je. Dat, samen met een leuke categorie als actualiteiten maakt dat ik de Exquizzit-quiz erg graag speel. Overigens vind ik dat een hele prestatie gezien het feit dat Exquizzit pas een paar maanden bezig is met deze formule.

We zijn inmiddels een poos bezig, vinden jullie de ranking leuk, en wat denken jullie van de landelijke ranking?
Nils en Johnny bijna in koor; positief, lijkt ons leuk om me te meten met andere spelers uit andere kroegen in andere steden. En al helemaal omdat iedere gelegenheid op hetzelfde moment dezelfde vragen krijgt. Dat is helemaal geweldig!
Zelfs nu in Central Park merken we al dat de (gezonde) competitie steeds groter wordt. Mensen worden fanatieker, uitgelatener wanneer ze een onmogelijke vraag goed beantwoordden. Dat soort taferelen. Een landelijke ranking kan daar alleen maar aan bijdragen

Is de quiz een aanrader?
Voor mij als kroegeigenaar zeker! Maar wat vinden jullie er zelf eigenlijk van?

Haha.... Om eerlijk te zijn gaat het beter dan ik had verwacht. In het begin is het niet zo lastig om mensen te krijgen, je kunt dan je vrienden, bekenden en kennissen oproepen een keer te komen. De eerste paar keer zijn dan ook niet helemaal maatgevend. Leuk om te zien is nu dat de meeste teams vaker terugkomen. Een aantal teams doet trouwens elke keer onder een andere naam mee, omdat ze iets variëren in samenstelling. Maar goed, de continuïteit is stukken beter dan ik verwachtte. We hebben elke keer rond de 90 quizdeelnemers. Wat zich vertaald in een team of 20 gemiddeld. Leuk is trouwens ook dat je de mensen steeds beter leert kennen, wat je toch aan elkaar bindt. Zo hadden we onlangs een team Ieren (Hopefuls) die al jaren aan allerlei quizzen meedoen. Zij hadden nog nooit een perfect round gescoord. Toen gebeurde ze dit eindelijk. Die hebben we de week daarna een ingelijst certificaat gegeven. Dit zijn leuke dingen. We hopen dan ook dat we er een succesvolle quizavond van kunnen gaan maken en dat veel mensen er ook veel plezier aan kunnen beleven

Namens Central Park willen we jullie in ieder geval bedanken en succes wensen met de onderneming, wij gaan in ieder geval iedere maandagavond verder met de Exquizzit quiz. Gelegenheden die geïnteresseerd zijn mogen ons overigens best bellen als ze wat informatie nodig hebben.

Café Central Park
Langestraat 58-60
7511 HC ENSCHEDE
053 -431 99 62